Kitseliha

Olenevalt hooajast ning saadavusest pakume müügiks erilist delikatessi – kitseliha. Saadaval on põhiliselt 7-9 kuu vanuste tallede, kuid vahel ka vanemate loomade liha.

Kitseliha peetakse heaks dieetlihaks, kuna sisaldab väga vähesel määral rasva. Maitselt on talleliha hõrk ja pehme, võrreldav lambatallelihaga, kuid oma maitsenüanssidega. Säilitamaks liha pehmust ja mahlasust soovitame kitseliha küpsetada aeglaselt madalal tulel.

Andri-Peedo talul on oma ametlik ja tunnustatud tapamaja. Tänu sellele ei tekitata loomadele liigset stressi, mis seonduks nende transportimisega ning liha kvaliteet püsib kõrgel tasemel.

Kitseliha on vaakumpakendatud 1-3 kg tükkidena ning sügavkülmutatud. Liha saab osta talust kohapealt, mujale transport ainult kokkuleppel.

Huvi korral võta meiega ühendust SIIT!